matgunnar

Snitta kycklingen och fyll den med pestokräm.

Från vänster:
1. Red Delicious, jättegod
2. Royal Gala, jättegod
3. Golden Delicious
4. Aroma
5. Ingrid Marie
6. Granny Smith, hade alltid med mig på picknick som liten
/Johan

I Fredags blev det hemgjord Sushi a la Salos.

Smaskigt tyckte vissa, andra klarade sig utan sjögräs.


Mimmi blev lite orolig för räkorna när hon stansade ut dem.



Det är jätteviktigt att slicka igen rullen ordentligt!!!



Innan du använder hairminatorn är det viktigt att torka av sladden först.



Detta får vi göra igen eller vasabi?

/Johan & Gunnar

Jag köpte denna burk i tron att det var kaviar, som jag skulle ha till en romsås, men det är bara TÅNG!!! Äckligt! "Ingredienser: havstång 85% ..." resten är stabiliseringsmedel och annat jox. Nån vegitarisk variant. Får man kalla det kaviar??
/Salo

Riktig risotto, kokt i buljong mm. Rört ner smör ...
/Salo

Vi lade fläskfile med fetaost, tomater, oregano olivolja, salt och peppar i foliepaket och körde i ugnen på 175 grader i 25 minuter. Mycket saftigt och gott! Går nog bra att ha med sig på grillning!
/Salo


Brynd och skivad fläskfilé.

Grillsäsongen är igång och jag har plockat fram grillpannan! Smaskigt!
/Salo

Jag tänkte ta tillfället i akt och berätta om ett mycket omdiskuterat skånsk mellanmål eller som min kollega kallar det helgfrukost. En inbiten Landskronabo skulle nog säga att detta funkar till alla mål!
Diskussionen går dock om var denna delikatess har sitt ursprung...Helgsingborg eller Landskrona?!

Vad är då Bulle med bulle?
Bulle med bulle består av en bulle, det som resten av Sverige kalla fralla och en bulle, alltså cholkadboll. Denna delikatess går enkelt att göra genom att skära ett snitt i en Bulle och stoppa in en bulle!

Bulle med bulle går att köpa på flera café i Helsingborg och Landskrona. Snart kanske det kommer till Stockholm också!!

Bildkälla: www.bullemedbulle.se/.../vad-ar-bulle-med-bulle/

closeup

Strimlad fläskfile med tagliatelle

closeup

closeup